Miglioriamo la vitalità del suolo seminando nei vigneti specifici miscugli a base di erbe e piante miglioratrici ed a concimazioni apportatrici di humus e microrganismi utili.
Le piante sono più resistenti alle malattie grazie ai concimi a base di estratti vegetali e microrganismi che ci auto-produciamo ed al rispetto degli insetti utili antagonisti dei patogeni.
Le uve, i vini e i frutti in genere sono più sani e “ricchi di gusto”, senza l’utilizzo della chimica di sintesi e rappresentano fedelmente l’annata e il territorio da cui provengono.
Le tecniche di lavorazione che adottiamo sono lente, rispettose dei ritmi della natura, senza forzature e attente a mantenere le energie vitali.
La nostra mission è produrre cibi sani e biodisponibili per il nostro organismo. L’alimento sano è la “medicina” che ci mantiene in salute.
Coltiviamo le viti con il metodo "Vini di Luce" che utilizza solo prodotti naturali e pone l’attenzione alle energie vitali, seguendo e assecondando i ritmi della natura. Lo stesso attento lavoro si volge in cantina dove l’enologo interviene solo quando necessario e nel momento opportuno.
I vini di Luce nascono dalla passione per la terra: sono naturali, gradevoli, raffinati, biodisponibili per l’organismo. Il vino è un alimento quando ingerito responsabilmente e i nostri vini hanno come caratteristica quella di risvegliare l’attenzione.
Maciniamo a pietra il nostro Grano Antico in un mulino che tratta solo grao biologica e naturale. Il grano è stoccato sottovuoto così da non necessitare di nessun altro trattamento prima della molitura.
I prodotti sono semplici, sani, biodisponibili e particolarmente ricercati per chi segue un’alimentazione funzionale.
Oggi andremo a Castelcerino, dove si produce il Magenta della Cooperativa Vino Nuovo, per osservare un fenomeno naturale ormai quasi dimenticato, noto col nome di “vigna maritata”: il connubio tra vite e olivo. A giugno, procedendo alla pulizia della riva del nostro vigneto, in una zona dove tanto tempo fa erano stati piantati degli olivi, […]
Da oggi vi proponiamo una serie di documentari realizzati in collaborazione con la Vini di Luce. Andremo alla scoperta dell'Agricoltura della Luce e del Carbonio e toccheremo con mano i sorprendenti risultati ottenuti, vedremo scorci del nostro mondo e di quanto la natura sappia essere sorprendente e vi spiegheremo tutto sui nostri vini e sulle […]
Da oggi i nostri concimi 100% naturali in acqua dinamizzata sono disponibili anche per il tuo orto e il tuo giardino. Coltiva e consuma solo frutta e verdura sane e con le giuste energie olistiche, saranno fonte di giovamento per il tuo umore e la tua salute. Sdraiati su un prato verde che vibra nelle giuste energie, è davvero rilassante e riequilibrante.
