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Approfondimenti

14 Febbraio 2019
I vini naturali siciliani "DiVini e di Luce"
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Oggi vogliamo presentarvi i nostri vini siciliani, come sempre sono vini naturali coltivati con l’Agricoltura della Luce e del Carbonio e poi vinificati con la tecnica della Vini di Luce. Questa scelta appare quasi scontata qui nell’Agriericino, ma purtroppo per molti ancora non lo è. Infatti c...
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17 Gennaio 2019
Il Magenta della Cooperativa: perché non è semplicemente un vino naturale.
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Riprendiamo a parlare dei nostri vini con un'analisi approfondita di tutti i passaggi necessari per ottenere i nostri vini Magenta. La parola al nostro enologo ad Alessandro Filippi e al suo metodo Vini di Luce: Oggi vi parlo dei vini Magenta prodotti a Castelcerino per la Cooperativa Vino Nuovo e d...
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2 Ottobre 2018
BIOLOGIC 5-6-7 ottobre 2018, Verona
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Abbiamo il piacere di annunciarvi che i nostri vini, la nostra farina e la nostra pasta saranno protagonisti allo stand "Vini di Luce" presso il "Biologic" di Verona, una fiera dedicata al vino naturale e biologico. Inoltre, domenica 7 alle 15.30 Alessandro Filippi terrà un intervento dedicato al...
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25 Settembre 2018
Tutto il gusto e l'energia del territorio ericino
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Eccoci al nuovo articolo sulla Cooperativa Vino Nuovo realizzato in collaborazione con la Vini di Luce. Questa volta Alessandro Filippi è venuto in Sicilia, in contrada Regalbesi nell’ericino, provincia di Trapani per vedere come procedeva la maturazione delle uve Catarratto, Nero d’Avola e Syr...
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11 Settembre 2018
La vigna maritata
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Oggi andremo a Castelcerino, dove si produce il Magenta della Cooperativa Vino Nuovo, per osservare un fenomeno naturale ormai quasi dimenticato, noto col nome di “vigna maritata”: il connubio tra vite e olivo. A giugno, procedendo alla pulizia della riva del nostro vigneto, in una zona dove tan...
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11 Settembre 2018
L'effetto delle tisane sulla resistenza alle malattie
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Da oggi vi proponiamo una serie di documentari realizzati in collaborazione con la Vini di Luce. Andremo alla scoperta dell'Agricoltura della Luce e del Carbonio e toccheremo con mano i sorprendenti risultati ottenuti, vedremo scorci del nostro mondo e di quanto la natura sappia essere sorprendente ...
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